Descripción
OEM Damasco
El cuchillo original de Hagane Japan
Los cuchillos de Hagane Japan estilo Damasco están fabricados con una aleación de acero y hierro dulce mediante un forjado sucesivo, y se caracterizan por un hermoso patrón de ondas en la hoja. Al ser un producto fabricado a mano, cada cuchillo es único en el mundo. Se caracterizan por un excelente corte, persistencia, durabilidad y efecto anti-oxidación. Los cuchillos Santoku y Gyuto son muy recomendables para todo tipo de uso. El Peti es conveniente para realizar trabajos detallados y sirve también para un uso profesional.
- La hoja 150 mm acero yasuki 安来鋼
- Peso
- Tipo de hoja doble filo 片刃
- Mango madera de ébano 黒檀
- Viriola 口金 plata 銀
- Número de producto A 10136
Utiliza acero Yasuki y se fabrica con mucha atención. Tiene muy buen corte y es fácil de afilar. Es un cuchillo de estilo europeo con un fácil manejo. Es recomendable para un uso profesional.
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