Descripción
OEM Damasco
El cuchillo original de Hagane Japan
Los cuchillos de Hagane Japan estilo Damasco están fabricados con una aleación de acero y hierro dulce mediante un forjado sucesivo, y se caracterizan por un hermoso patrón de ondas en la hoja. Al ser un producto fabricado a mano, cada cuchillo es único en el mundo. Se caracterizan por un excelente corte, persistencia, durabilidad y efecto anti-oxidación. Los cuchillos Santoku y Gyuto son muy recomendables para todo tipo de uso. El Peti es conveniente para realizar trabajos detallados y sirve también para un uso profesional.
- La hoja 180 mm acero yasuki 安来鋼
- Peso 185g
- Tipo de hoja doble filo 両刃
- Mango 柄 madera de magnolia 朴
- Virola 口金 acero inoxidable ステンレス
- Número de producto A 10032
Usa acero Yasuki y tiene un buen corte, además es fácil de afilar. Se trata de un cuchillo ideal para uso doméstico, siendo fácilmente manejable.
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