Descripción
OEM Damasco
El cuchillo original de Hagane Japan
Los cuchillos de Hagane Japan estilo Damasco están fabricados con una aleación de acero y hierro dulce mediante un forjado sucesivo, y se caracterizan por un hermoso patrón de ondas en la hoja. Al ser un producto fabricado a mano, cada cuchillo es único en el mundo. Se caracterizan por un excelente corte, persistencia, durabilidad y efecto anti-oxidación. Los cuchillos Santoku y Gyuto son muy recomendables para todo tipo de uso. El Peti es conveniente para realizar trabajos detallados y sirve también para un uso profesional.
- La hoja 120 | 150 mm. Acero yasuki 安来鋼
- Peso 80g (120 mm)
- Tipo de hoja doble filo 両刃
- Mango madera contrachapada negra 黒合板
- Viriola 口金 cuerno de búfalo de agua 水牛の角
- Número de producto 0-001-3007
Utiliza Yasuki (una variedad de acero de muy buena calidad) y tiene un acabado negro, mantiene un buen corte.
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